Monday, April 24, 2023

जंगली पौधों को फसली पौधों में तब्दील कर सकता है डोमेस्टिकेशन




                  (अभिव्यक्ति) 

विकास और हमारी पृथ्वी के प्राकृतिक इतिहास को नकारने वाले कुछ लोगों के विपरीत, घास का विकास पौधों का एक परिवार था जो जलवायु परिवर्तन के कारण विकसित हुआ। क्रेटेशियस अवधि यानी 145.5 से 65.5 मिलियन वर्ष पूर्व के दौरान घास का विकास हुआ। 145.5 मिलियन वर्ष पूर्व, पृथ्वी के स्थलीय बायोम, ज्यादातर फ़र्न और साइकैड वन थे। जिनमें जिमनोस्पर्म पहले हावी थे और उसके बाद एंजियोस्पर्म थे। भूमि के जंगल हरे थे और जलवायु बहुत गर्म और नम थी।
          कुछ मिलियन वर्षों में, जलवायु परिवर्तन दुनिया के कुछ हिस्सों के सूखने के साथ शुरू हुआ क्योंकि सुपरकॉन्टिनेंट स्थानांतरित हो गया और अलग हो गया। उत्तरी अमेरिका का महाद्वीप यूरोप और दक्षिण अमेरिका से दूर चला गया था, हालांकि यह अभी भी एशिया से जुड़ा हुआ था। आज के अधिकांश महाद्वीपीय शुष्क भूमि पानी के नीचे थे। भूमि पर, फूल वाले पौधों ने प्रभुत्व जमाना शुरू कर दिया। महत्वपूर्ण वैश्विक शीतलन के साथ विरामित क्रेटेशियस अवधि की अत्यधिक ग्लोबल वार्मिंग एंजियोस्पर्म से घास विकसित होगी। घास में पृथ्वी ग्रह पर विकसित हुए कुछ सबसे बहुमुखी पौधों के जीवन-रूप शामिल हैं। 2005 से पहले, जीवाश्म निष्कर्षों ने संकेत दिया था कि लगभग 55 मिलियन वर्ष पहले घास विकसित हुई थी। क्रेटेशियस डायनासोर कोपोलाइट्स में घास जैसी फाइटोलिथ्स के हाल के निष्कर्षों ने इस तिथि को 66 मिलियन वर्ष पहले वापस धकेल दिया है। नए डीएनए अध्ययनों से संकेत मिलता है कि लगभग 70 मिलियन वर्ष पहले शुरुआती पौधों के पूर्वजों से घास के पहले पूर्वजों की उत्पत्ति हुई थी। डेटा यह भी इंगित करता है कि अधिकांश महाद्वीपों पर चरागाह पारिस्थितिक तंत्र का विकास एक बहुस्तरीय प्रक्रिया थी जिसमें खुले आवास घासों की पेलियोजीन उपस्थिति शामिल थी। घास-वर्चस्व वाले आवासों के मध्य-देर सेनोजोइक प्रसार, और अंत में, उष्णकटिबंधीय-उपोष्णकटिबंधीय अक्षांशों पर घासों का लेट नियोजीन विस्तार। घास के मैदानों के अनुकूल शाकाहारियों का विकास आवश्यक रूप से खुले आवास घास के प्रसार के साथ मेल नहीं खाता था। इसके अलावा, इन विकासवादी और पारिस्थितिक घटनाओं का समय क्षेत्रों के बीच भिन्न होता है। नतीजतन, प्रत्यक्ष (पौधों के जीवाश्म) और अप्रत्यक्ष (जैसे, स्थिर कार्बन समस्थानिक, जीव) दोनों का उपयोग करके क्षेत्र-दर-क्षेत्र जांच, गति और घास और घास के मैदान के विकास की पूरी समझ के लिए आवश्यक है। और घास की विकसितता ने रागी, धान, कोदो, कुटकी जैसे उत्पादों से हमें लाभान्वित किया है। 
            डोमेस्टिकेशन अनियंत्रित जंगली पौधों को फसली पौधों में तब्दील कर सकता है लेकिन इसमें हजारों साल लग सकते हैं। आईसीएआर-राष्ट्रीय चावल अनुसंधान संस्थान, कटक, ओडिशा और राष्ट्रीय कृषि विज्ञान अकादमी, नई दिल्ली के शोधकर्ताओं के एक समूह ने स्थायी खाद्य उत्पादन के लिए फसल उगाने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए जीनोम संपादन तकनीकों का सुझाव दिया है। जंगली-घास, टेओसिंट से आधुनिक समय के मकई को विकसित करने में लगभग 9000 साल लग गए। क्रांतिकारी जीन संपादन तकनीक पशुपालन के लिए आवश्यक समय को काफी कम कर सकती है। जीन संपादन डी नोवो डोमेस्टिकेशन या न्यू डोमेस्टिकेशन को गति दे सकता है। यह तकनीक जंगली पौधों की विविधता, रोग और कीट-प्रतिरोधी क्षमता को बरकरार रखते हुए नई फसलों को विकसित करने के लिए तेजी से संशोधित कर सकती है। हम स्वाद को पुनर्जीवित भी कर सकते हैं। आधुनिक प्रजनन अधिक उत्पादन पर केंद्रित है, अक्सर अन्य महत्वपूर्ण लक्षणों की अनदेखी करते हैं। उपज-केंद्रित प्रजनन के परिणामस्वरूप स्वाद, रोग और कीट प्रतिरोध और जलवायु लचीलापन के लिए आवश्यक आनुवंशिक विविधता का गंभीर नुकसान हुआ है। अपने अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने ग्राउंड चेरी, जंगली टमाटर, जंगली चावल और समुद्री जौ घास जैसे जंगली पौधों के नए वर्चस्व के प्रदर्शित उदाहरणों की समीक्षा की है। इनमें जीनोम एडिटिंग का इस्तेमाल उन जंगली पौधों की कई खराब विशेषताओं को दूर करने के लिए किया गया था, जिनमें अच्छे लक्षण बरकरार थे।
              क्रीएसपर-कैश नए जीन-संपादन उपकरणों में से एक है जो लक्ष्य जीन में वांछित आनुवंशिक भिन्नता को सटीक रूप से स्थापित करता है। परंपरागत रूप से, नए आनुवंशिक विविधताओं को प्रेरित करने के लिए पौधों को विकिरण या रसायनों से उपचारित किया जाता था। अंधेरे में एक शॉट की तरह, इसने उन स्थानों पर कोई विकल्प नहीं दिया जहां वांछित अनुवांशिक भिन्नता पेश की जा सके। सीआरआईएसपीआर-सीएएस के साथ, लक्ष्य-विशिष्ट जीन जो पालतू बनाने के लिए जिम्मेदार हैं, पर काम किया जा सकता है। उन्होंने जंगली घास प्रजातियों को मुख्य धारा की कृषि में लाने के लिए सीआरआईएसपीआर-सीएएस को कुशलतापूर्वक लागू करने के लिए अन्य तकनीकी जानकारी भी साझा की है। चावल, गेहूं, मक्का, टमाटर, सोयाबीन, जौ, सूरजमुखी, ज्वार, बाजरा, चौलाई, आम बीन्स, रेपसीड, गोभी, स्ट्रॉबेरी, अंगूर, मटर, और कद्दू जैसी फसलों के वर्चस्व वाले जीन के बारे में जानकारी एकत्र की। यह अध्ययन कई खोई हुई विशेषताओं को वापस लाने के लिए फसल प्रजातियों के जंगली रिश्तेदारों को पालतू बनाने के लिए मूलभूत जानकारी प्रदान करता है। केवल 30 पौधों की प्रजातियां मानव कैलोरी की 95% जरूरतों को पूरा करती हैं। हम अपनी खाद्य सुरक्षा के लिए कुछ इनपुट-गहन प्रधान फसलों पर निर्भर हैं। जंगली में लगभग 300,000 संवहनी पौधों की प्रजातियाँ उपलब्ध हैं। जंगली प्रजातियों का नया वर्चस्व खाद्य सुरक्षा के मुद्दों और आधुनिक कृषि चुनौतियों जैसे कि अस्थिरता, पोषक तत्वों की कमी और जलवायु भेद्यता को संबोधित कर सकता है। चयनित जंगली प्रजातियों की वांछित गुणवत्ता वाली जीनोम जानकारी उत्पन्न करने के लिए प्रयास किए जाने चाहिए, घरेलूकरण के लिए प्रासंगिक आनुवंशिक तत्वों की पहचान करना और जंगली पौधों की कोशिकाओं में सीआरआईएसपीआर अभिकर्मकों को वितरित करने के लिए विश्वसनीय तरीके विकसित करना। स्वदेशी ज्ञान और समुदाय डे नोवो डोमेस्टिकेशन प्रोग्राम में महत्वपूर्ण इनपुट प्रदान कर सकते हैं। इसलिए, लाभों के उचित और न्यायसंगत बंटवारे को भी ध्यान में रखा जाना चाहिए। यानी खाद्य श्रंखला में और नवीन पदार्थों की खोज एवं पोषक तत्वों को संग्रहित किया जा सकता है।

लेखक 
पुखराज प्राज 
छत्तीसगढ़